Bolo de maçã!!!

Este bolo é muito bom e fácil de fazer... Como é de maçã pode tranqüilamente se transformar numa "poção do amor"... basta acrescentar a sua intenção!!!

Ingredientes:

4 maçãs grandes;
4 ovos inteiros;

2 xícaras (chá) de açúcar;

3 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 xícara (chá) de óleo;

1 xícara (chá) de nozes picadas;

1 colher (café) de baunilha;

½ colher (café) de sal;

½ colher (sopa) de bicarbonato;

½ colher (sopa) de fermento;

açúcar e canela para polvilhar.

Preparo:

Coloque em uma vasilha grande e funda as maçãs, com casca e picadas em pedaços pequenos, junte o açúcar e as nozes. Deixe descansar por uma hora. Após esse tempo, adicione os demais ingredientes e misture bem. Unte uma assadeira ou forma com margarina polvilhada de açúcar ou farinha de trigo. Depois de assado, polvilhe o bolo com uma mistura de açúcar e canela.

Seis meses de Japão!!!

      Logo logo eu volto pra casa, pra ser mais preciso no dia 13 de março. Estou com muita saudade de casa... mas... lógico que vou sentir muita falta das pessoas que eu conheci aqui, especialmente das novas amizades que fiz no Japão... Nesses seis meses convivi com gente de todo o mundo... da Europa, Ásia, África, América e Oceania... Me dei bem com todo o mundo porque, claro, tenho o charme brasileiro... É óbvio que não fiz amizade com todo o mundo daqui, mas não tive problema com ninguém.

Agora as pessoas com quem fiz amizade ficarão pra sempre na minha memória e lógico que eu vou me encontrar com essas pessoas de novo...

Com a Dada, a minha amiga italiana...

Com a Irina, a minha amiga romena...

Com o Juan, mi hermano guatemalteco...

E especialmente com a Paty!!! A paraguaia mais brasileira que eu já conheci!!!

Nunca vou me esquecer dessa viagem... por tudo...

Aqui no Japão aprendi um montão de coisas! Melhorei muito o meu japonês que ainda é meio estranho mas já tá bem melhor do que era antes... Conheci uma porção de lugares bonitos... Aprendi muito sobre a cultura e os costumes japoneses... Me dei conta do quão bom é ser brasileiro... Aprendi mais sobre as pessoas sejam as daqui sejam as do Brasil... Enfim, posso dizer sem dúvida nenhuma que essa viagem mudou a minha vida completamente!!! E o bom é que essa foi só a primeira de muitas outras viagens que eu quero e vou fazer durante a minha vida...

O Brasil e o mundo que me aguardem!!!